Czy ktoś z Was przygotowywał coś z warzyw? Pewnie tak, ciasto marchewkowe, albo dyniowe, są dosyć popularne. Ale czy eksperymentowaliście z cukinią? Ja zaryzykowałam i był to strzał w dziesiątkę, przepis podbił serca moich domowników, a głównie moje!
- 100g mąki pszennej,
- 30g ciemnego kakao,
- 60g cukru,
- 120ml oleju,
- 100ml wody,
- 80g startej cukinii,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- jajko;
Najpierw łączymy wszystkie suche składniki i wstępnie mieszamy. Dodajemy mokre i ponownie mieszamy, tym razem tak by nie było żadnych grudek. Czas na naszą gwiazdę - cukinię. Tarkójemy ją, ja pokroiłam ją na ok 2cm plastry, wydrążając środek z pestkami. W ten sposób łatwiej kontrolować wagę.
Oto efekt końcowy :) Ostrzegam, że ciasto jest bardzo wilgotne, ale nie surowe, więc się nie przejmujcie jeśli będzie mokre.
Smacznego! :)
PS ze względu na nasz ukochany rok szkolny, wpisy, jak pewnie sami zauważyliście, będą pojawiać się, rzadziej, nie oczekujcie, więcej niż dwa na dwa tygodnie, to nie będzie jakoś regularnie.
O kurka, świetny pomysł ! A mam 2 duże cukinie od mamy i zastanawiałam się co z nich zrobić aby dzieci zjadły. Spróbuję Twój przepis.
OdpowiedzUsuńCieszę sie, że pomogłam :)
OdpowiedzUsuńS
pysznie wyglądają ;)
OdpowiedzUsuńCześć :) super blog i niesamowite przepisy:) z przyjemnością będę ich próbowała:) zapraszam do mnie do obserwowania:) http://agaslodziak.blogspot.com/ :) pozdrawiam Agata:)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy przepis, na pewno warto go wypróbować samemu.
OdpowiedzUsuńKupiłem swój nowy toster w tym sklepie https://duka.com/pl/agd/tostery