Cześć + przepis "Muffinki z czekoladą"

Witajcie na naszym nowym blogu :)
Będziemy zamieszczać tu nasze ulubione i sprawdzone przepisy.

Na sam początek zapraszam do wypróbowania moich ulubionych

Muffinek z czekoladą 

Zapraszam :)

Składniki (na ok. 12 muffinek):

•  125 gram masła lub margaryny (najlepiej miękkich)
•  125 gram mąki
•  ok. 2 łyżeczek proszku do pieczenia
•  ok. 15 gram cukru wanilinowego
•  125 gram cukru
•  2 jajka
•  tabliczka czekolady (milki, alpen gold, wedla... :D)
•  ok. 2-3 łyżki mleka 

Sposób przyrządzenia:

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, masło i  jajka. Wszytko miksujemy (mikserem :D) na gładką masę. Dolewamy do masy mleka, ale nie za dużo, żeby ciasto było gęste. Mieszamy łyżką. Ciasto dajemy do formy (najlepiej z papilotkami, ale niekoniecznie) albo silikonowych foremek, do 3/4 wysokości. Gdy masa jest zbyt rzadka wstawiamy do piekarnika (jak będzie nieco podpieczona = gęstsza to wtedy dodajemy czekoladę), a gdy gęstsza to dzielimy czekoladę na kawałki i kładziemy na wierzch muffin. Pieczemy ok. 20 min. tj, aż się zarumienią :) Gotowe i smacznego :D

Ten przepis to mój popisowy numer :D Polecam, mi zawsze wychodzą.

Ze względu, że bloga nie prowadzę sama i wypadałoby się jakoś podpisywać przyjmuję pseudonim Muffinka , ze względu na moją słabość do muffin i ten przepis :)

Zapraszam do komentowania!

Muffinka :)